Resep nasi telur telur ceplok yang lezat untuk dicoba di rumah

Posted on by

Resep nasi telur telur ceplok yang lezat untuk dicoba di rumah

Memahami Nasi Telur Ceplok

Nasi Telur Ceplok adalah hidangan Indonesia tercinta yang menggabungkan nasi kukus (NASI) dengan telur goreng (telur ceplok) dan sering mencakup berbagai iringan, seperti saus gurih, sayuran, atau protein. Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga menawarkan makanan yang memuaskan yang dikemas dengan rasa.

Bahan -bahan penting

Sebelum menjelajahi resep, mari kita lihat komponen -komponen penting yang membentuk fondasi Nasi Telur Ceplok.

  • Beras: Gunakan nasi melati atau basmati untuk rasa dan tekstur terbaik.
  • Telur: Telur segar dan rentang bebas sangat ideal untuk rasa yang kaya.
  • Minyak: Minyak umum untuk penggorengan termasuk minyak nabati atau kelapa, menambah kedalaman piring.
  • Garam dan merica: Bumbu dasar yang mengangkat rasa.
  • Bahan opsional: Saus kedelai, sambal, bawang merah, daun bawang, atau sayuran seperti bayam atau mentimun dapat meningkatkan hidangan.

Resep nasi telur ceplok nasi klasik

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir nasi yang dimasak (lebih disukai sisa)
  • 2 telur besar
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok teh sambal (opsional)
  • Daun bawang, cincang untuk hiasan

Instruksi:

  1. Siapkan nasi: Jika menggunakan nasi sisa, pastikan kering. Jika baru dimasak, biarkan sedikit dingin, karena uap bisa membuatnya gumpal.

  2. Goreng telurnya: Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Pecahkan telur ke dalam wajan, menggoreng sampai ujungnya renyah dan kuning telur masih berair, sekitar 3-4 menit. Bumbui dengan garam dan merica.

  3. Rakit piring: Tempatkan nasi yang dimasak di atas piring saji. Gerimis kecap dan sambal (jika menggunakan) di atas nasi.

  4. Top dengan telur: Tempatkan telur goreng dengan hati -hati di atas nasi.

  5. Hiasan: Taburkan daun bawang cincang untuk menambah rasa dan kesegaran.

Resep nasi telur ceplok nasi pedas

Bagi mereka yang menyukai tendangan panas, varian pedas ini akan menggoda selera Anda.

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir nasi yang dimasak
  • 2 telur besar
  • 3 sendok makan minyak cabai
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan Sambal Oelek
  • Garam secukupnya
  • Ketumbar segar, untuk hiasan

Instruksi:

  1. Siapkan nasi: Mirip dengan resep klasik, gunakan sisa atau nasi yang baru dimasak.

  2. Masak telurnya: Dalam wajan, panaskan 1 sendok makan minyak cabai di atas api sedang. Goreng telur sampai kematangan yang diinginkan.

  3. Rasa nasi: Tambahkan minyak cabai yang tersisa, kecap, sambal oelek, dan garam ke nasi, aduk rata.

  4. Melayani: Tempatkan nasi pedas di atas piring, atasnya dengan telur goreng, dan hiasi dengan ketumbar segar.

Resep nasi telur ceplok nasi nasi

Memasukkan sayuran dapat meningkatkan nilai nutrisi Nasi telur ceplok.

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir nasi yang dimasak
  • 2 telur besar
  • 1 cangkir sayuran campuran (wortel, kacang polong, paprika)
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 sendok teh kecap kecap
  • Biji wijen untuk hiasan

Instruksi:

  1. Tumis sayuran: Dalam wajan, panaskan minyak sayur di atas api sedang. Tambahkan sayuran campuran dan tumis selama 3-4 menit sampai empuk. Bumbui dengan garam dan merica.

  2. Masak telurnya: Goreng telur dalam wajan terpisah sesuai preferensi Anda.

  3. Campur nasi: Dalam mangkuk, campurkan nasi yang dimasak, tumis sayuran, dan kecap, aduk sampai terdistribusi secara merata.

  4. Piring ke atas: Sajikan campuran nasi di atas piring atasnya dengan telur goreng dan taburan biji wijen.

Gourmet nasi telur ceplok dengan rendang daging sapi

Untuk pengalaman yang lebih gourmet, pasangkan nasi telur ceplok Anda dengan rendang daging sapi yang kaya.

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir nasi yang dimasak
  • 2 telur besar
  • 1 cangkir daging sapi rendang (dimasak sebelumnya)
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • Garam dan merica secukupnya
  • Bawang musim semi untuk hiasan

Instruksi:

  1. Goreng telurnya: Siapkan telur dengan cara yang sama seperti sebelumnya, memastikan tepi renyah dan kuning telur.

  2. Panaskan rendang: Dalam panci terpisah, hangatkan rendang daging sapi dengan api kecil sampai panas.

  3. Lapisi hidangan: Di atas piring, sendok sebagian nasi, diikuti oleh porsi daging sapi yang murah hati.

  4. Top dengan telur: Posisikan telur goreng dengan hati -hati di atasnya, dan hiasi dengan bawang musim semi.

Tips untuk nasi telur ceplok yang sempurna

  • Pilih bahan berkualitas: Bahan -bahan organik segar menjamin hasil yang lezat.
  • Jangan terlalu memasak telur: Tujuan kuning telur untuk menyeimbangkan tekstur beras.
  • Gunakan nasi harian: Untuk konsistensi terbaik, menggunakan nasi harian membantu mencegah penggumpalan.
  • Bereksperimen dengan rasa: Jangan ragu untuk menyesuaikan dengan berbagai saus dan topping berdasarkan preferensi pribadi.

Saran Melayani

Nasi Telur Ceplok cocok dengan berbagai sisi:

  • Salad mentimun: Salad segar dapat memotong kekayaan telur.
  • Sayuran acar: Tingkatkan pengalaman dengan sisi acar.
  • Ikan goreng: Ikan goreng renyah menambah lapisan rasa lain ke dalam makanan Anda.

Kesimpulan

Nasi Telur Ceplok bukan hanya makanan; Ini adalah ekspresi budaya kuliner Indonesia. Dengan bahan dan variasi sederhana, Anda dapat dengan mudah menciptakan kembali hidangan tercinta ini di rumah, menawarkan keluarga dan teman Anda rasa lezat Indonesia. Cobalah resep ini dan biarkan dapur Anda menjadi surga untuk rasa yang menyenangkan!