Menu Lauk Telur Yang Lezat FULTUG SIANG

Posted on by

Menu Lauk Telur Yang Lezat FULTUG SIANG

Telur Adalah Salah Satu Bahan Makanan Yang Paling Serbaguna, Kaya Akan Protein Dan Nutrisi, Serta Muda Dialah. Dalam Masakan Indonesia, Telur Sering Dijadikan Lauk Lezat untuk Menemani Nasi. BerIKUT INI ADALAH BEBERAPA Menu Resep Lauk Telur Yang Dapat Menjadi Pilihan Menarik Untukur Siang Anda.

1. Telur Dadar Peda

Bahan-Bahan:

  • 4 Butir Telur
  • 2 Buah Cabai Merah
  • 2 Buah Cabai Rawit
  • 1 Siung Bawang Putih
  • 1 Siung Bawang Merah
  • Garam secukupnya
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Kocok Lepas Telur Dalam Mangkuk. Tambahkan Garam Dan Aduk Rata.
  2. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Dan Cabai. Campurkan Ke Dalam Telur Kocok.
  3. Panaska Minyak Dalam Wajan. Tuang Adonan Telur, Dan Masak Hingga Kecokelatan Di Kedua Sisi.
  4. Angkat Dan Sajikan Sebagai Lauk Pendamping Nasi.

2. Telur Bumbu Bali

Bahan-Bahan:

  • 4 Butir Telur
  • 100 ml udara
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 3 Buah Cabai Merah
  • 1 SDT Terasi
  • 1 sdt gula merah
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • Garam secukupnya

Cara Memasak:

  1. Rebus Telur Hingaga Matang, Kupas, Dan Tadisn.
  2. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Dan Cabai. Tumis Hingga Harum.
  3. Tambahkan Terasi, Daun Jeruk, Gula Merah, Dan Garam. Aduk Merata.
  4. Masukkan Telur, Tuang Air, Lalu Masak Hingga Bumbu Meresap. Angkat Dan Sajikan.

3. Oseng-Oseng Telur Tahu

Bahan-Bahan:

  • 2 Butir Telur
  • 1 Buah Tahu Putih, Potong Dadu
  • 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
  • 2 Siung Bawang Merah, Iris
  • 2 Buah CABAI HIJAU, Iris Serong
  • 1 SDT KECAP MANIS
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Goreng Potongan Tahu Hingga Kecokelatan. Angkat Dan Tadisn.
  2. Panaska Minyak Dalam Wajan. Tumis Bawang Putih Dan Bawang Merah Hingga Harum.
  3. Tambahkan Cabai, Lalu Masukkan Telur Yang Suda Dikocok Lepas.
  4. ADUK HINGGA TELUR SETENGAH MATANG, Kemudian Masukkan Tahu Dan Kecap Manis. Aduk Rata Dan Masak Hingga Telur Matang.

4. Telur Balado

Bahan-Bahan:

  • 4 Butir Telur
  • 5 Buah Cabai Merah
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 1 SDT Garam
  • 1 sdt gula
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Rebus Telur Hingga Matang Sebelum Digoreng. Kupas Kulitanya Dan Goreng Hingga Kecokelatan.
  2. Haluskan Cabai Merah, Bawang Merah, Dan Bawang Putih.
  3. Tumis Bumbu Yang Telah Dihaluskan Hingga Harum. Tambahkan Garam Dan Gula, Aduk Rata.
  4. Masukkan Telur Yang Telah Digoreng, Aduk Hingga Bumbu Melapisi Telur. Angkat Dan Sajikan.

5. Sup Telur Sayur

Bahan-Bahan:

  • 2 Butir Telur
  • 1 liter Kaldu Ayam
  • 1 Buah Wortel, Iris Tipis
  • 100 gram brokoli
  • 1 SDT KECAP ASIN
  • Garam Dan Merica Secukupnya

Cara Memasak:

  1. Didihkan Kaldu Ayam, Kemudian Tambahkan Wortel Dan Brokoli. Masak Hingga Sayuran Empuk.
  2. Kocok Telur, Lalu Tuangkan Perlahan Ke Dalam Sup Sarik Diaduk Perlahan.
  3. Tambahkan Kecap Asin, Garam, Dan Merica. Aduk Rata Dan Sajikan Hangat.

6. Telur Kukus Isi Sayur

Bahan-Bahan:

  • 3 Butir Telur
  • 1 Buah Daun Bawang, Iris Halus
  • 1 Buah Wortel, Parut Halus
  • Garam secukupnya

Cara Memasak:

  1. Kocok Telur Dalam Mangkuk, Campurkan Sayuran Dan Garam. Aduk Rata.
  2. Tuang Adonan Ke Dalam Cetakan Puis Yang Suda Diololi Minyak.
  3. Kukus Selama 15-20 Menit Hingga Matang. Sajikan Hangat.

7. Telur Masak Kecap

Bahan-Bahan:

  • 4 Butir Telur
  • 3 SDM KECAP MANIS
  • 2 Siung Bawang Putih, Cincang
  • 1 SDM Minyak Goreng
  • Garam secukupnya

Cara Memasak:

  1. Rebus Telur, Kupas, Dan Tadisn.
  2. Minyak Panaska, Tumis Bawang Putih Hingga Harum. Masukkan Telur Dan Tuang Kecap Manis.
  3. Tambahkan Sedikit Air Dan Garam. MASAK HINGGA BUMBU MERESAP. Angkat Dan Sajikan.

8. Telur Rebus Sosis Sambal

Bahan-Bahan:

  • 4 Butir Telur
  • 2 SDM Sosis Sambal
  • 1 SDT KECAP MANIS
  • 1 SDT Air Perasan Jeruk Nipis

Cara Memasak:

  1. Rebus Telur Hingaga Matang. Kupas Dan Tadisn.
  2. Campurkan Sosis Sambal, Kecap Manis, Dan Air Jeruk Nipis. Aduk Rata.
  3. Sajikan Telur Gelan Saus Sambal.

9. Telur Goyang

Bahan-Bahan:

  • 2 Butir Telur
  • 1 SDM SUSU CAIR
  • Garam secukupnya

Cara Memasak:

  1. Kocok Telur, Susu, Dan Garam Hingga Rata.
  2. Tuang Ke Dalam Cetakan Kukus Yang Sudah Dipanaskan.
  3. Kukus Selama 15 Menit Hingga Matang. Angkat Dan Sajikan.

10. Telur Asin

Bahan-Bahan:

  • 6 butir telur ayam
  • 1 Cangkir Garam
  • Udara 1 liter

Cara Memasak:

  1. Campurkan Air Dan Garam Dalam Wadah. ADUK HINGGA GARAM LARUT.
  2. Celupkan Telur Ke Dalam Larutan Garam, Tutup Rapat Dan Diamkan Selama 2 Minggu.
  3. Rebus Telur Asin Hingga Matang. Angkat Dan Siap Disajikan.

Tangan-resep-resep Tersebut, Anda Bisa Menikmati Berbagai Olahan Telur Yang Lezat Untukur Siang. Variasikan Lauk Telur dan Dan Nikmati Kelezatanya Bersama Keluarga!