10 Resep Nasi Sambal Hijau Enak yang Wajib Dicoba

Posted on by

10 Resep Nasi Sambal Hijau Enak yang Wajib Dicoba

1. Nasi Sambal Hijau Klasik

Bahan-bahan:

  • 2 cangkir nasi melati
  • 4 gelas air
  • 5 cabai hijau
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bawang bombay
  • 2 sendok makan minyak
  • Garam secukupnya

Petunjuk: Bilas beras sampai airnya jernih. Rebus nasi dalam air asin hingga mengembang. Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang bombay untuk membuat sambal. Panaskan minyak dalam wajan, tumis sambal campur hingga harum, sajikan bersama nasi.

2. Nasi Sambal Hijau dengan Ayam Goreng

Bahan-bahan:

  • Gunakan Nasi Sambal Hijau Klasik
  • 4 paha ayam
  • 1 sendok teh kunyit
  • Garam dan merica

Petunjuk: Lumuri ayam dengan kunyit, garam, dan merica. Goreng sampai berwarna keemasan. Sajikan bersama sambal dan nasi.

3. Nasi Sambal Hijau dengan Udang Bakar

Bahan-bahan:

  • Gunakan Nasi Sambal Hijau Klasik
  • 500 gram udang
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • Serpihan cabai

Petunjuk: Marinasi udang dengan air jeruk nipis dan serpihan cabai. Panggang sampai matang. Sajikan dengan nasi dan sambal untuk rasa yang gurih.

4. Nasi Vegetarian Sambal Hijau

Bahan-bahan:

  • Gunakan Nasi Sambal Hijau Klasik
  • 1 cangkir tahu, potong dadu
  • 1 cangkir sayuran campur (wortel, kacang polong, paprika)

Petunjuk: Tumis tahu hingga berwarna keemasan. Tambahkan sayuran campur hingga empuk. Sajikan dengan sambal di atas nasi.

5. Nasi Sambal Hijau dengan Rendang Daging Sapi

Bahan-bahan:

  • Gunakan Nasi Sambal Hijau Klasik
  • 500 gr daging sapi, potong dadu
  • 1 cangkir santan
  • 2 sendok makan pasta rendang

Petunjuk: Daging sapi berwarna coklat dalam panci. Tambahkan pasta rendang dan santan. Rebus sampai empuk. Sajikan dengan nasi dan sambal untuk hidangan yang kaya rasa.

6. Nasi Sambal Hijau dengan Telur

Bahan-bahan:

  • Gunakan Nasi Sambal Hijau Klasik
  • 4 butir telur
  • Kecap

Petunjuk: Rebus atau goreng telur sesuai selera. Taburi dengan kecap. Letakkan telur di atas nasi dan taburi sambal untuk hidangan sederhana dan memuaskan.

7. Nasi Sambal Hijau dengan Ikan

Bahan-bahan:

  • Gunakan Nasi Sambal Hijau Klasik
  • 2 fillet ikan (kakap atau nila)
  • 1 sendok makan jus lemon
  • Garam

Petunjuk: Bumbui fillet dengan garam dan jus lemon. Goreng sampai berwarna keemasan dan bersisik. Sajikan dengan nasi dan sambal untuk hidangan aromatik.

8. Nasi Sambal Hijau dengan Domba

Bahan-bahan:

  • Gunakan Nasi Sambal Hijau Klasik
  • 400g daging domba
  • 1 sendok makan rosemary
  • Bawang putih

Petunjuk: Rendam daging domba dengan bawang putih dan rosemary. Panggang sampai empuk. Sajikan bersama nasi dan sambal untuk pengalaman yang beraroma.

9. Nasi Sambal Hijau dengan Ikan Teri Renyah

Bahan-bahan:

  • Gunakan Nasi Sambal Hijau Klasik
  • 100 gram ikan teri
  • 1 sendok makan tepung

Petunjuk: Taburi ikan teri dengan tepung dan goreng hingga renyah. Sajikan sebagai topping di atas nasi dan sambal agar lebih renyah.

10. Nasi Sambal Hijau dengan Campuran Kacang

Bahan-bahan:

  • Gunakan Nasi Sambal Hijau Klasik
  • ½ cangkir kacang campur (kacang tanah, kacang mete)
  • 1 sendok makan minyak

Petunjuk: Panggang kacang dalam minyak sampai berwarna keemasan. Hiasi di atas sambal nasi untuk mendapatkan rasa yang sehat dan renyah.

Sepuluh resep ini menawarkan beragam hidangan Nasi Sambal Hijau yang lezat, sesuai dengan preferensi diet yang berbeda tanpa mengurangi rasa. Setiap hidangan menjanjikan pengalaman menyenangkan, diperkaya dengan sambal hijau yang nikmat.